Der dichte Wald greift auf die Dörfer an der Küsten von Kyotango über, die Bewohner schwinden und wilde Tiere sind häufig anzutreffen.

Gerne möchten wir Euch über die Neuheiten September informieren.

Umeboshi

Beim Besuch unserer Grossmutter in Kyotango essen wir beinahe täglich Umeboshi. Früher war es üblich, dass jeder Haushalt eine Jahresmenge Umeboshi herstellt. Noch früher wurden Umeboshi als einziges Würzmittel verwendet.

Wir haben mit unserer Grossmutter köstliche Umeboshi hergestellt und dies mit einem Video dokumentiert, siehe hier.

Zudem haben wir traditionell hergestellte Umeboshi aus Kyotango verfügbar in unserem Geschäft und online, siehe hier. 

Tontöpfe zur Herstellung vom Umeboshi sind in fast jedem Haushalt auf dem Land zu finden.

Haircut 

Am Freitag 26.09. und Samstag 27.09. wird der charmante Frisör Hiroyuki Sugihara (Hiro) erneut im Suetsugu Haus sein und die Haare schneiden sowie Styling- und Beratungstipps geben. Beide Tage jeweils von 12-18h, Haarschnitte sind zwischen 70-90 CHF, Anmeldung via Email an hello@momomai.ch

Samstag im Suetsugu Haus OPEN DAY

Wir haben neue Objekte aus Japan mitgebracht, darunter gibt es eine Selektion an aufbereiteten japanischen Messern aus zweiter Hand, natürliche Schleifsteine, Keramiken aus Kyotango, wärmende Teemischungen für den Herbst und natürliche Räucherstäbchen aus einer traditionellen Manufaktur in Osaka.

Ab sofort ist auch der japanische Seidentofu aus Wildberg wieder im Geschäft sowie online verfügbar.

Das Suetsugu Haus ist offen jeweils am Samstag von 12-17h. 

Schöner Blick aufs Meer durch die heruntergekommenen Parkhäuser im Dorf Takano in Kyotango

Vielen Dank für das Interesse an unserem Projekt und das Lesen des Newsletters. Gerne dürfen Sie den Newsletter an interessierte Personen weiterleiten. 

Wir freuen uns euch bald zu sehen.

Liebe Grüsse

Juri und Mai