Beschreibung
Nori aus dem Japanischen Meer, von Hand geerntet in Kyotango, Japan.
Diese Nori werden direkt von den Steinen im Meer, auf welchen sie im Frühjahr wild wachsen, von Hand einzeln gesammelt. Nori sind sehr delikat und fein, und können nur über eine kurze Zeitspanne gepflückt werden.
Sie sind sonnengetrocknet und geröstet, ohne Zugabe von Salz.