Kyotango Roter Reis

CHF 12

Beschreibung

Ursprünglicher roter Reis, aus Kyotango, Japan.

Alte Reissorte welche früher bereits in Kyotango angebaut wurde, und jetzt erneut am selben Ort kultiviert wird. Durch die Herstellung von diesem farbigen Naturreis, werden alte Sorten wieder belebt und können weiterhin genossen werden.

Roter, ungeschälter Reis ist reich an Nähr und Mineralstoffen, wird er in kleiner Menge mit weissem japanischen Reis gekocht erhält dieser zudem eine rosa Farbe und wird zu einem festlichen, attraktiven Gericht.

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