Bio-Matcha Pulver aus Uji, Kyoto
Matcha wird vor der Ernte beschattet, um einen vollen Umami-Geschmack und die satte grüne Farbe zu entwickeln.
Nach der Ernte wird der Tee schonend gedämpft und getrocknet, ohne gerollt zu werden – daraus entsteht der sogenannte Tencha. Erst kurz vor dem Verkauf wird dieser mit einem traditionellen Steinmühlstein zu feinem Matcha vermahlen.
Das Ergebnis: ein intensives, leicht herbes Aroma mit tiefer Umami-Note – perfekt für die klassische Zubereitung, Teezeremonie oder moderne Variationen wie Matcha Latte.
Inhalt: 30g
| Zutaten | Matcha |
| Zusatzstoffe | Ohne künstliche Konservierungs- oder Farbstoffe. |
| Verpackung | Kommt in einer luftdichten, wiederverschliessbaren Teedose |
