Usukuchi Shoyu
CHF 9 – CHF 16
Beschreibung
Handgefertigte helle (薄口; Usukuchi) Sojasauce (醤油; Shoyu) aus Kyotango, Japan.*
Diese helle Shoyu ist mild mit einem feinem Geschmack, der gut mit Dashi-Brühe harmoniert und den vollen Geschmack anderer Zutaten zur Geltung bringt.
Helle Sojasauce (薄口醤油; Usukuchi Shoyu) wird häufig in der Kansai-Region Japans verwendet, sie gilt als unverzichtbares Gewürz für die elegante Kyoto-Küche. Besonderheit von Usukuchi Shoyu ist, dass sie den Geschmack und die Farbe der gekochten Zutaten bewahrt und dabei das Aroma der Brühe untermalt.
*Hergestellt nach traditionellem Verfahren durch die Brauerei Onojin, seit 1953 in Mineyama.
Zusätzliche Information
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Inhalt | 100ml, 200ml, 360ml |
Inhalt
- Zutaten: Sojabohnen, Weizen, Salz, Eismelasse, Mirin / Alkohol
- Inhalt: 100ml / 200ml / 360ml
- Trocken lagern, nach dem Öffnen rasch brauchen.
Versand
- Versand per SAL 10 Tage, gratis
- Versand per Schiff 2 Monate, gratis
*Schweiz: Lebensmittel sind bis 200 Franken MwSt-befreit
*Schweiz: Sonstige Güter sind bis 65 Franken MwSt-befreit
