Beschreibung
Nach traditioneller Art eingelegte japanische Gurken, handgemacht in Kyotango, Japan.
In Sake Blättern (酒粕; Sake Kasu), natürlich fermentierte Gurken. Es ist eine altertümliche, beliebte Art Gemüse einzulegen um dieses Haltbar zu machen (genannt 粕漬け; Kasu Zuke).
Die Pickles (漬物; Tsukemono) sind köstlich als kleine Speise zu einem Getränk oder als Vorspeise.
Kräftig fermentierter, tiefer, salziger Geschmack. Ohne Zusatzstoffe.
Nach dem Öffnen kurz abspülen, in kleine Stücke schneiden und servieren.