CHF 7

Description

Japanische Schwarzwurzel aus Kyotango, von Hand geschnitten und sonnengetrocknet.

Gobo hat einen kräftig, erdigen Geschmack und ist ein sehr gesundes Wurzelgemüse. Japanischer Gobo ist auch beliebt als Tee oder Zutat in Neujahrsgerichten.

Getrockneter Gobo kann rasch rehydriert werden und trägt den vollen Geschmack der frischen Wurzel.
Japanische Schwarzwurzel kann vielseitig verwendet werden, beispielsweise in der Pfanne als Kinpira, mit Reis zusammen gekocht als Takikomi Gohan oder als warmes, sehr gesundes Aufgussgetränk.

Bleibt länger aromatisch im Kühlschrank.

Additional information

Weight 0.2 kg

Inhalt

  • Getrocknete Schwarzwurzel, 50g

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